המסעדות הכי טובות
במעלות תרשיחא

ביציאה מהשוק תבחינו בשלט קטן וצהוב עם הכיתוב אלחיאט בעברית וערבית (יש שקוראים למקום אל חייאת). מדובר במקום קטן וחבוי, אך כשפותחים את הדלת מתגלים המוני אנשים שאוכלים במקום או עומדים בתור כדי לקחת הביתה כמה מהמנות המעולות פה. בתפריט של אלחיאט תמצאו חומוס, משוושה או מחלוטה, חומוס צנובר, חומוס בשר וגם מנות כמו מג'דרה, קובה בשרית או צמחונית, ממולאים, מרק עדשים ומנה שהיא בגדר חובה כשמגיעים לפה: חציל בטחינה גולמית ושמן זית – נשמע פשוט אך עשוי לעילא.