המסעדות הכי טובות
בחולון

דוראדו היא מעדניית דגים מעושנים שפתח ניקיטה אנטונוב, עולה חדש שהגיע לארץ מסנט פטרסבורג רק לפני שנים בודדות. במשך 35 שנים הוא היה ספורטאי מקצועי ובארץ החליט לעסוק דווקא בתחביב שפיתח במשך כל חייו, עישון דגים. את הדגים הוא מעשן במקום, ואפשר לראות את כל המבחר בוויטרינה. חוץ מהחשודים המיידיים כמו סלמון ומקרל, אפשר למצוא פה גם קפלינה, אוקונוס, טונה והליבוט. מהסלמון, בעישון חם או קר, ניקיטה מכין כריכים פשוטים אך נהדרים בתוספת ירקות וגבינת שמנת, בלחמנייה או בבייגלה.