נסעתם לטייל ואתם מחפשים מסעדה מומלצת באזור?
אין שום בעיה: נכנסים למפה, בוחרים את המיקום המתאים
והופ - כל המסעדות הכי טובות בסביבה פרוסות לפניכם.
לכם נשאר רק לבחור

לין לוי וריטה גולדשטיין | עודכן: 26.10.21

המסעדות הכי טובות
בשדרות והסביבה

הטאבון - פרנה, בשר ומה שביניהם

ההסתדרות 2, שדרות

המסעדות הטובות ביותר ב שדרות והסביבה - הטאבון - פרנה, בשר ומה שביניהם

לין לוי

הטאבון - פרנה, בשר ומה שביניהם כשר
ראשון
11:00-19:00
שני
11:00-19:00
שלישי
11:00-19:00
רביעי
11:00-19:00
חמישי
11:00-19:00
שישי
סגור
שבת
סגור
לפרטים והזמנת מקום

במרחק הליכה של דקות ספורות מהחומוס של טחינה, בחלק אחורי של בניין הקולנוע ההיסטורי, נמצאת המסעדה של יאיר אלבז. בגלגול הקודם היא הייתה חלבית ושמה היה ״הפגז של אלבז״ אבל הקורונה שינתה את החוקים. החזות של המסעדה צנועה, אבל האוכל של אלבז, כמו אלבז עצמו – מפתיע, צבעוני ואמיץ. כל המנות בתפריט מושתתות על טאבון לבנים, היחיד מסוגו בעיר. בתוך הטאבון אלבז אופה פרנות מעולות שאת הבצק שלהן הוא מכין בעצמו. לאחר שהן יוצאות מהתנור אלבז ממלא אותן במעורב, צ׳יפס חציל מטוגן ורוטב אריסה. ״אנחנו לא בוכים, אנחנו זורמים״, אומר אלבז, ״יש אוויר לנשימה, כסף לסיגריות וזה מספיק, יש אנשים שאין להם גם את זה״.

מאפיית איכות חורי

הרצל 30, שדרות

המסעדות הטובות ביותר ב שדרות והסביבה - מאפיית איכות חורי

לין לוי

מאפיית איכות חורילא כשר
ראשון
05:00-22:00
שני
05:00-22:00
שלישי
05:00-22:00
רביעי
05:00-22:00
חמישי
05:00-22:00
שישי
05:00-15:00
שבת
19:00-23:00
לפרטים והזמנת מקום

המאפייה של משפחת חורי נמצאת בלב הרחוב הראשי של שדרות ויש לה סיפור שאפשר לשמוע רק בעיר הזו: חורי הייתה מאפייה משפחתית קטנה. יום אחד, בזמן שהבעלים חגג ברית לבנו, נפל על הבניין קסאם. המזל הגדול הוא שכל העובדים לקחו חלק בחגיגה המשפחתית, המקום היה ריק ואיש לא נפגע. אחרי האירוע הטראומטי, במקום לסגור את העסק, משפחת חורי עשתה בדיוק את ההפך: היא השלישה את גודל המקום, שיפצה ושדרגה והיום המאפיה הזו היא נקודת ציון קולינרית בנוף העירוני. זה המקום למצוא בו לחמי מחמצת כוסמין, כולל מחמצת כורכום או מחמצת סלק, ספינג׳ ענק ומאות מוצרי אפיה נוספים, וגם קינוח פרווה של גליל ופל ממולא קרם, שנקרא בפשטות - קסאם.

החומוס של טחינה

הרצל 51, שדרות

המסעדות הטובות ביותר ב שדרות והסביבה - החומוס של טחינה

לין לוי

החומוס של טחינה כשר
ראשון
11:00-21:00
שני
11:00-21:00
שלישי
11:00-21:00
רביעי
11:00-21:00
חמישי
11:00-21:00
שישי
10:00-16:00
שבת
סגור
לפרטים והזמנת מקום

החומוס של טחינההחומוסייה הסטודנטיאלית של העיר היא סוג של מוסד, שכבר מזמן עשה לו שם גם מחוץ לשדרות. מאז שהוקמה לפני עשור היא הפכה לרשת שמפעילה סניפים גם בתל אביב, ירושלים ובאר שבע, אבל הכול התחיל כשתומר עדס ושי סיגל, ילידי קיבוץ עזה, החליטו שנמאס להם לנסוע רחוק בשביל חומוס טוב. בצריף קטן במרכז העיר הם פתחו את החומוס של טחינה, מקום שבימים שלפני הקורונה היה קשה למצוא בו מקום. החומוס שלהם אוורירי, חלק וטעים בטירוף, אבל מנת הדגל של המקום היא הרמזור – חומוס שמוגש עם 2 מסבחות צבעוניות

פלאפל בוארון

יוסף סמלו 9, נתיבות

פלאפל בוארוןלא כשר
ראשון
09:00-22:30
שני
09:00-22:30
שלישי
09:00-22:30
רביעי
09:00-22:30
חמישי
09:00-22:30
שישי
סגור
שבת
סגור
לפרטים והזמנת מקום

לכל עיר הפלאפל המיתולוגי שלה, ובנתיבות זהו ללא ספק פלאפל בוארון. היום פלאפל בוארון היא רשת פלאפליות שפרוסה בישובי הדרום, אבל הסניף המקורי הוקם לפני למעלה מחמישה עשורים בנתיבות. המקום שופץ מאז, אבל הפלאפל הזהוב, נטול הירק ושופע הכמון, והצ׳יפס הנפוח של פעם, נשארו כפי שהיו. מעבר לקלאסיקה, תוכלו למצוא כאן גם סביחלאפל: מנה של כדורי פלאפל עם פרוסות של חציל מטוגן ושלל רטבים וסלטים שהלקוחות מוזמנים לבחור מהתצוגה המרשימה.

מפת האתר